- Elämyksiä elämään -

 

 

Menut

 

1.5.-31.8.2017

Menu Roca  
 Vuohenjuustopannacottaa
-grillattua paprikaa, ilmakuivattua kinkkua
-romescoa 
 
*** 

 Rapu-aiolilla kuorrutettua turskanfileetä
-sitrusperunapyreetä
-nantua-kastiketta 
 
***

Sacher versio 2017
-aprikoosijäätelöä  
 
58 € /hö
 
 
Menu Vellamo 
- Lähiruokamenu  

 

Savusiikarilletteä
-siianmätiä ja perunaohukainen
 
 *** 
 
Mukkulan Kartanon Tournedos
-sipulikastiketta
-metsäsienisalaattia  

 *** 
 
Raparperi Napoleon
-raparperikompottia ja vaniljajäätelöä 
  
58 €/hlö 

 

1.9.-31.12.2017
 

Menu Klara

Kukkakaalikeittoa
-ilmakuivattua kinkkua ja sokerihernesalaattia

***

Loimutettua Nieriää
-sitruunaruohokastiketta
-avokadovaahtoa

***

Mangocarpaccio
-tummasuklaa jäätelöä, suklaabrownie ja Xante-siirappia

 

Menu Vellamo, lähiruokamenu

Kylmäsavulohi ”lasagne”

-jokirapumoussea
-yrttitomaattia

***

Peuran sisäpaistia

-lämmintä metsäsienisalaattia ja tattimoussea
-mustaherukalla maustettua viinikastiketta

***

Metsämarjamoussea
-limebavaroisea ja vadelmaa

  62,00 €/hlö

 

 

 

Mukkulan Kartanon Hääbuffet-valikoima >